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スランプ脱出・・・の兆し(^o^) [料理]

12-2-20の夕食.jpg今日は、ちびももが学校のお友達のお家に遊びに行く約束をしていた。そのお宅は、先日ヘルシーランチをごちそうしてくれたお友達のお家。

ももんがが、料理のことでスランプになっていると相談したときに、いろいろとアドバイスをしてくれた。まずは基本に戻ろうと気づかせてくれた。

今日も、「食べきれないから」といろんなものをおすそ分けしてくれてしまって、ほんと、申し訳ない。でも、このお店のこれがおいしい、とか、こういう調味料をこんな風に使ってもいいみたい、とか、たくさんアドバイスしてくれた。心配してくれるその気持ちがうれしかった。

で、夕食はおすそ分けしてただいたコストコの「プルコギビーフ」をメインにさせていただいて、朝作っておいた炊き込みご飯と、作り置きの刻み昆布の炒め煮、、昨日の残りのお味噌汁に豆乳を入れて作った豆乳スープ。

ちびももも「おいしい!」と完食。

 

ももんがも、なんとなくちょっと吹っ切れた感じ。

最近、やっぱりちょっと今までと違った風に工夫してみよう、とか、変に懲りすぎていた気がする。もちろん、工夫や努力は大事なんだけど、食べる人あっての料理なのに。なんか、流行に乗っかろう的なところもあったかもしれない。

だけど、自分が自分らしく自由に、こだわりすぎずこだわっていればそれでよかったんだなあと思う。

料理が大好きだったのに、最近なんか料理のことを考えるの嫌になってた。

大げさだけど、これは主婦にとっては、少なくとも料理が大好きなももんがとしては大問題。料理でストレス発散までできていたのに、それに嫌気がさすなんて。。

いい食材や変わった調味料がなくても、普段の材料で普段の調味料でおいしいものはいくらでも作れる。盛り付けに工夫をしたり、その日の気分で食器やランチョンマットを選んだり、お友達がたくさん来たときには、どんなふうにテーブルをコーディネートしようかな、とか、そういう当たり前でささやかな心遣いがあれば、それだけでも料理は楽しくておいしいものになる。

最近、そういうことさえも忘れていたなあ。

色んな食材の味を知ることも大事。それを食べてくれる人が、どうしたらおいしいって思って食べてくれるかをちょっと工夫するくらいのことでよかったんだなあと思う。

今日は、なんだか数日ぶりにすごく料理(いや、相変わらず手抜きなんだけど(^_^;))が楽しかった。そんなことで、すごくいい一日だったなあって幸せな気持ちになれた。お友達に本当に感謝感謝。どうも、ありがとう。


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ちょっとだけ復活 [料理]

おでんのおつゆで炊き込みご飯.jpg料理の味付けが不調だと前に書いたけど、ようやく復活してきた感じ。基本に戻って、シンプルで薄味な料理を心掛けてみたからかな。感覚でなんとなくおいしくできる感じが戻ってきた。で、数日前に作ったおでんのおつゆを使って、炊き込みご飯を作ってみた。具材には、これまた数日前に塩こうじベースであっさり味付けしたひじきとベーコンと玉ねぎの炒め煮を入れてみた。予想以上においしくできた気がする(^.^)

夕食用をなぜ午前中に炊いたかというと、万一味付け失敗していたらリメイクしなくてはいけないかも^_^;と内心ドキドキしながら作ったもので、時間に余裕が必要だったの。お恥ずかしい・・・。まあ、とにかく、おいしくできてなにより。

昨夜、夫のお弁当用のチャーハンを作っていたのだけど、これまた作り置きのセロリそぼろを使って、にんにく醤油をちょっと入れて、たまらなくおいしそうに出来上がった。にんまりしながら味見をしたらおいしいおいしくない以前の風味が・・・?!(微妙に・・・だったんだけど)まさか!と思ってセロリそぼろを確認したら、こちらも不穏な香りが・・・。セロリそぼろは、それだけを単品で食べるものとしては作ってないので、いつも結構しっかり味付けしているんだけど、最近の不調で、ものすごく味付けを控えて作っていたようで、それが保存に影響したらしい。冬場なら冷蔵庫に入れておけば1週間から10日は大丈夫なのに、今回は1週間たってない気がする。泣く泣く廃棄して、新しくシンプルなチャーハンを作っていたら、夫に、「これなんで捨ててんの?」と聞かれてしまった。事情を説明したら、「はぁあ(-.-)」かなりな呆れ顔で立ち去って行った。気づかなくて、お弁当食べておなか壊されるより、さらにそのあと当分の間言われ続けること間違いなしだし、気づいてよかったけれど、食材がもったいない!と反省。次から気をつけなくちゃ!

☆余談ですが、niceをくださった方へのお礼コメント(って、「ご訪問&niceありがとうございます。」だけなんですけどね)、やめさせていただくことにしました。ご訪問してくださることに、今までと同じように心から感謝しております。今後ともよろしくお願いいたします。


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ちょっと反省・・・ [こども]

今日、大阪にとあるライブを聴きに行った。開場まで時間があったので、東急ハンズに行くことにしたら、その隣にGAPを発見。夫を東急ハンズに残し、ちびももと猪突猛進。GIRLSのコーナーに行く。この段階で、1点は購入してあげよう、と明言。いきなり、GIRLSコーナー入口のディスプレイに飾られていたパーカーに食いつくちびもも。

「かわいいけど、他のも見てから考えたら?」

次に、そのパーカーの足元に飾られた犬のぬいぐるみ型バッグ(実用性は全くない)にかぶりつく。

「バッグはいっぱいあるのに、使ってないのばっかりだからやめといたら」

その次は、バレエシューズ型のフラットシューズ。足の甲が薄くて幅が狭いちびももが履くとがばがばするので、「危ないかも」と却下。

こんな調子で、店内を練り歩きながらちびももが選んでは却下を繰り返す。

逆に、ももんがが「これかわいいよ!」と勧めるものは、即座に首を横に振るちびもも。

最近、ちょっとした反抗期と自分の好みをはっきり主張するようになってきたのとで、ももんがと意見が合わない。意見があったのは、デニムカラーのチュニックワンピースと、ショート丈のGジャンだけ。

20分ほどそんなやり取りを繰り返して「ちびももったら、優柔不断すぎ!」と内心イライラしていたももんが。でも、ここで、ももんがが却下し続けるから決まらない、ということに気が付いた。でも、あんまりファンキーなデザインのものや、かわいいけど機能的じゃないものは買ってほしくない。ということで、ちびももに提案してみた。

「このお店で見た中で、気に入ったものを2つ選んで持っておいで」

そう言うなり、ちびももが選んできたのは犬のバッグ。そのあと、控えめにデニムカラーのチュニックワンピース。ちびももの心理は、間違いなく犬のバッグが99%第一候補だったはず。でも、これを押し通すと、何も買ってもらえないかもしれないから、ママと意見が合った中で自分の好きなほうを選んでおこう。これが残り1%の第二候補。

で、ももんがは一瞬迷ったのだ。ハンカチさえもろくに入らなさそうなバッグを買ってやろうか・・・と。

でも、実用的じゃないものはやっぱり無理!ということで、チュニックワンピースをお買い上げすることに。ちょうど、夫から「まだ?」という電話もかかってきたので、ちびももを急かしてレジへ急いだ。

日頃、できるだけちびももの好みや趣味を否定せず認めてやろうと思っているはずなのに、洋服とかになるとどうにも許容範囲が狭くなってしまう。ちょっと反省した。でも、今はまだ親の庇護のもと生活してるのだから、買い物も親の言い分を聞かなくてはいけない、というのは当たり前のこと。と、自分に都合のいいように思うことにした次第。これから先、もう少し、大きな心で受けいれるように努力しないといけないなあと、ちょっと反省した30分のショッピングだった。

 


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ちびももからのプレゼント? [こども]

ティアラ.jpgびももが就寝時間の8時半近くになって、工作をはじめた。去年片づけをして、ちびももの工作用材料(空き箱・包装紙・トイレットペーパーの芯・・・・etc)&作品置場にした2階の荷物部屋で材料を物色。その後、自室にこもって30分ほど集中して作ったのがこちら。

セロテープの芯で作ったティアラ。自分のもっているおもちゃのティアラを持って降りてたなあと思ったら、見本にするためだったみたい。相変わらずの大量セロテープ使用量で作られた作品だったけど、彩りがかわいくてとっても素敵。「わあ!ありがとう」とお礼を言ったころには、ちびももの目は睡魔と疲れでとろーんとしていた。

ちびももがももんがにくれるのは、ももんがのために作ったものが1割くらいで、作ってみたけど思い通りにできなかったけど捨てられないものが9割。このティアラは前者であることを祈ろう^_^; すごくかわいいから、きっと前者だと思うんだ・・・^_^;・・・どうかなあ・・・^_^; ま、後者であってもいいの。捨てたくはないってことはちびももなりに愛着があるってことだろうから・・・^_^;・・・・・ 深く考えるのやめよ^_^;どっちにしても、ももんがにとってはとってもうれしいプレゼントだった。

余談だけど、昨日からモヤモヤすることがあって、気持ちが落ち込んで復活できなかったももんが。でも、仲良しのお友達のおかげで元気になれた。ももんがのもやもやを、辛抱強く聞いてくれた。ちゃんと解決できるように助けてくれた。本当にありがたいなあと、しみじみ思った。ちびももがいて、よき理解者が近くにいてくれて、本当に幸せ。これからもそういう人たちを大切にしていきたい。そんなことを思ってすごく幸せな気分になったももんがだった。


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ちびももの作品2点 [こども]

海の中.jpg

ちびももの新作。

海の中。ちゃんと図鑑を見ながら描いていたので、妙にリアル。

ももんがは、かにさんがお気に入り。

 

 

 

 

 

 

夜空の花火と星座.jpgこれは、遠目に見て「また、海の中?」と思ったら、夜空の花火と星座だった。カラスが飛んでいたりして、面白い。よく見ると、鉛筆でたくさんの星座が描いてある。

 

北斗七星のそばに、ちゃんとおおぐま座とこぐま座がいて・・・・やぎ座やうお座といったメジャーなもの以外に「かみのけ座」とか「矢座」とかも描いてあった。で、先生に「自分で考えた星座を描いてみたら?」って言われて考えた星座。「ぞう座」だって。「インドとかだとありそうな星座だねえ」なんて先生も楽しそうに笑っていた。星座って、びっくりするほど色んなものがあるから、もしかしたら本当にすでにあるかもしれない。でも、いいのいいの。ちびももの楽しい想像力がもっともっと膨らんでいきますように。

北斗七星.jpgぞう座.jpg 


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